Tout savoir sur le Pruneau d'Agen ?

De la prune au pruneau

La culture de la prune d’Ente est passionnante. C’est un fruit complexe qui doit être cultivé de manière raisonnée afin d’obtenir un fruit de qualité. Le développement du fruit commence avec l’apparition des fleurs. Une fois l’ovaire fécondé le fruit apparaît et grossit cinq mois plus tard; la récolte commence alors.

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Les bienfaits du pruneau d'Agen

Le pruneau est un fruit exceptionnel de par ses qualités gustatives et nutritionnelles. Il conviendra aux sportifs, aux personnes sujettes au stress ainsi qu'aux personnes soucieuses de leur bien-être. Les jeunes et les personnes âgées sauront reconnaitre ses bienfaits et ses qualités.

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L’histoire du pruneau

Savez-vous que nous cultivons le même fruit qu'il y a 700 ans. Le pruneau était déjà produit par les Romains puis les Croisés ont permis d'enrichir ce patrimoine qui a mené le pruneau sur les rives du Lot et de la Garonne.

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L'Histoire des Vergers de Beausoleil

En 1974, Oscar Coupey père arrive du Nord dans le Gers et y développe la culture de la prune d'Ente. 55 ans plus tard Oscar Coupey fils et son fil Ludovic travaillent ensembles sur cette belle terre de Gascogne.

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